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Etude sur l’élaboration d’un modèle économétrique de consommation des produits avicoles - Tunisie

Pays : Tunisie
Nom du client : Agence de Promotion des Investissements Agricoles (APIA)
Mots clés : Modède de consommation, produits avicoles, conception d’un logiciel.

DESCRIPTION DU PROJET :

  • Phase I : Information générales et diagnostic du marché et de la consommation
- identification des différents acteurs et intervenants sur le marché pour l’approvisionnement et le stockage de produits avicoles: 
  • poulet de chair (vif et abattu); 
  • dinde de chair (vive, découpée et transformée)
  • et œufs
- collecte des données concernant le marché de la viande de volailles en Tunisie, auprès des organismes du GIPA/CCPPA, …,
  • Phase II : Estimation d’un modèle économétrique pour la consommation des produits avicoles en Tunisie permettant de faire des prévisions de la consommation de produits avicoles
  • Phase III : Conception d’un logiciel d’estimation de la consommation.